Adéu a un negoci familiar amb 50 anys d’història: tanca aquesta mítica pastisseria de Sabadell

El tancament d’aquesta passtisseria de Sabadell posa fi a gairebé mig segle d’història d’un dels negocis artesans més estimats de la ciutat.

Sabadell perd un dels seus establiments més emblemàtics. La històrica pastisseria Sant Marc ha abaixat definitivament la persiana, posant punt final a una trajectòria que ha marcat generacions de clients i que formava part del paisatge comercial de la ciutat.

La pastisseria Sant Marc de Sabadell, un negoci amb dècades d’història a la ciutat, ha tancat definitivament les seves portes després de la mort d’Isaac Partera Garcia, una figura molt vinculada al projecte familiar.

El tancament arriba en un moment especialment difícil per a la família, que ha volgut compartir un missatge públic d’agraïment a totes les persones que els han fet arribar el seu suport durant aquests dies.

“La família Partera Garcia i Pastisseria Sant Marc volem expressar el nostre més sincer agraïment per les nombroses mostres d’afecte, suport i acompanyament rebudes arran de la mort del nostre estimat fill, Isaac Partera Garcia”, han explicat en un comunicat.

Una onada de suport a Sabadell

Segons han assenyalat, la resposta de la ciutat ha estat massiva. “Ens hem sentit profundament acompanyats per familiars, amics, clients, veïns i per tota la comunitat de Sabadell, que ens ha fet arribar el seu suport d’una manera multitudinària i sincera”, han destacat.

El negoci familiar havia estat durant anys un punt de referència per a molts sabadellencs, especialment en celebracions, festes i moments especials.

El record d’un pare molt estimat

La família també ha volgut recordar la faceta més personal d’Isaac Partera. “L’Isaac era, sobretot, un pare entregat i orgullós dels seus tres fills, que eren el centre de la seva vida”, han afirmat.

En el mateix missatge han volgut remarcar que les mostres d’afecte rebudes han estat un gran consol per a tota la família. “En aquests moments tan difícils, el caliu, les paraules de consol, les abraçades i la presència de tantes persones han estat un gran reconfort”.

Finalment, han volgut destacar que el suport de la ciutat els ajuda a afrontar aquesta etapa amb serenor. “El vostre escalf ens dona força per afrontar aquest moment amb serenor i amb el record viu de l’Isaac, que sempre formarà part de nosaltres”, conclou el comunicat signat per la família Partera Garcia i la pastisseria Sant Marc.

Amb el tancament del negoci, Sabadell perd també un dels seus comerços tradicionals més coneguts, vinculat durant dècades a la vida quotidiana de la ciutat.